Gefüllte Pouletbrüstchen mit Contadou und Rohschinken
Minuten
Zutaten:
- 2 Pouletbrüstchen
- 4 Tranchen Rohschinken
- 5 EL Contadou mit Knoblauch
- GüggeliGwürz
- Basilikum
- Zahnstocher
Die Pouletbrüstchen der Länge nach aufschneiden, mit dem GüggeliGwürz ein wenig würzen und mit dem Contadou die Schnittstelle bestreichen. Darauf kommen je 2 Tranchen Rohschinken, das ganze wieder zusammen legen und gut mit einem Zahnstocher verschliessen. Nun wird die ganze Außenseite mit Contadou bestrichen, ein wenig Chrütli darüber verteilen. Die Pouletbrust in einer Pfanne anbraten und wahlweise mit Salat, Reis, Gemüse oder Nudeln servieren.
