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Kalte Gurkensuppe

Minuten

Zutaten:

  • 2 Salatgurken
  • 2 Becher Naturjoghurt
  • 2 Knoblauchzehen
  • Saft von ½ Zitrone
  • 1 TL HärdöpfelGwürz
  • SchtiekHuus-Pfäffer

Die Gurken schälen und in kleine Stücke schneiden. Diese mit Joghurt, Knoblauch und dem Zitronensaft pürieren, mit dem HärdöpfelGwürz und dem SchtiekHuus- Pfäffer abschmecken. Anschließend die Suppe für 5-6 Stunden im Kühlschrank kaltstellen. Eventuell noch etwas nachwürzen und kalt genießen.

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