Schnelle Tomatensuppe
Minuten
Zutaten:
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauch
- 5 Tomaten, davon grobe Stücke
- 2 EL Öl
- 500 gr. Pelati
- 2 dl Gemüse Bouillon
- SchtiekHuus-Pfäffer
- TomateGwürz
Die Zwiebel fein schneiden, den Knoblauch pressen und beides in einer Pfanne kurz andünsten. Nun die Pelati, die Tomaten und die Bouillon dazugeben und 25-30 Minuten köcheln lassen. Die Suppe pürieren und mit dem SchtiekHuus-Pfäffer sowie dem TomateGwürz abschmecken. Für's Auge kann alternativ noch ein „Klecks“ Rahm (kurz aufgeschlagen) als Haube auf die Suppe gegeben werden.
